Legyél a desszertkészítés mestere!
Vedd kezedbe a karriered sorsát! Ismerd meg a desszertkészítés alapjait, egészen a modern technikák elsajátításáig és szerezz a hotel vendéglátás világában és külföldön is kamatoztatható tudást!


Legyen tiéd Jakabfi Dávid összes könyve!

JD KÖNYVEK
Ismerd meg a bonbonok, modern desszertek, illetve a manapság hatalmas népszerűséget élvező csokoládé készítési technikáját, tanuld meg, mitől lesz igazán szép és elegáns egy torta, és sajátítsd el a díszítés, glazúrozás fortélyát.




Könyv ajánlatok
Mit fogsz tanulni?
PATISSIER I.
9500 Ft (9048 Ft+áfa)
PATISSIER II.
10900 Ft (10381 Ft+áfa)
A desszertműhely
16700 Ft (15905 Ft+áfa)
27 készleten
Csomag kedvezmények

Cukrászmester vagyok, a szakma szerelmese.
Könyveimben sok olyan folyamat és technológia olvasható, amiket saját hibáimon keresztül fejlesztettem olyan szintre, hogy Neked, az olvasónak könnyebb legyen.
Sok szakember nem foglalkozik a hibákkal, csak a tökéletességet tartja a szem előtt, holott a hibákat is meg kell tanulnunk kezelni, és ugyanúgy a receptekkel átadni.
A kötetekben kitérek a hibalehetőségekre és megoldást nyújtok a javításhoz. Éppen ezért ezek nem átlagos receptkönyvek.
Örülök, ha tapasztalatommal és átadott tudásommal segíthetek a fejlődésedben!
– Jakabfi Dávid –

Általános Szerződési Feltételek
Adatvédelmi Tájékoztató