Legyél a desszertkészítés mestere!

Vedd kezedbe a karriered sorsát! Ismerd meg a desszertkészítés alapjait, egészen a modern technikák elsajátításáig és szerezz a hotel vendéglátás világában és külföldön is kamatoztatható tudást!

Iratkozz fel hírlevelünkre október 31-ig és 10% kedvezményre jogosító kuponnal lepünk meg!

kérem a kuponomat!
3 kötet, ami végig vezet a szakmai alapoktól egészen a bonyolultabb, modern technikákig.
A könyvek anyaga egymásra épül, de külön is teljes körű szakmai tudást nyújt.
A 3 kötet több, mint 100 receptet tartalmaz.
A receptek elkészítését több száz folyamatfotó segíti.
Nem átlagos receptkönyv: kitér a tipikus hibákra és javítási lehetőségekre is!
Érdekelnek a JD könyvek!

Nézz bele a könyvbe és rendeld meg most ingyen belföldi kiszállítással!*

JD KÖNYVEK

Édesítsd meg a jövődet – tanulj desszertkészítést, és ragyogj a vendéglátás világában!
Megnézem a könyveket!
* Az akció az „osziakcio” kuponkód beírásával, a 2024. szeptember 12 – október 6. között leadott, belföldi kiszállítási címre vásárolt kötetekre vonatkozik.
Milyen előnyökkel jár, ha beszerzed a könyveket?
Naprakész, modern technikákat tanulhatsz, amelyekkel külföldön is elhelyezkedhetsz a cukrász szakmában.
A 3 könyv anyagának elsajátításával hotel vendéglátás szintű tudásra tehetsz szert.
Izgalmas textúrákat, sütési, elkészítési és díszítési technikákat tanulhatsz, amelyek megállják a helyüket a legjobb hotelekben is.
Érdekelnek a JD könyvek!

Könyv ajánlatok

Mit fogsz tanulni?

PATISSIER I.

9100 Ft (8667 Ft+áfa)

Az első kötetben alapozó tudásra tehetsz szert, megismerkedhetsz a textúrákkal és technikákkal 50 recepten keresztül.

PATISSIER II.

9400 Ft (8952 Ft+áfa)

A második kötetben fontos szerepet kapnak a csokoládék, mousse-ok és mentes desszertek és további elkészítési trükkök 50 recepten keresztül.

A desszertműhely

14700 Ft (14000 Ft+áfa)

A harmadik kötet az elmúlt évek legfontosabb szakmai kérdéseit válaszolja meg, a legújabb trendekkel és technikákkal foglalkozik.

Csomag kedvezmények

Könyvcsomag IV.: Patissier I. + A desszertműhely

22000 Ft (20952 Ft+áfa)

Könyvcsomag III.: 3 db könyv

30000 Ft (28571 Ft+áfa)

Könyvcsomag I.: Patissier I. + Patissier II.

17000 Ft (16190 Ft+áfa)

Cukrászmester vagyok, a szakma szerelmese.

Könyveimben sok olyan folyamat és technológia olvasható, amiket saját hibáimon keresztül fejlesztettem olyan szintre, hogy Neked, az olvasónak könnyebb legyen.

Sok szakember nem foglalkozik a hibákkal, csak a tökéletességet tartja a szem előtt, holott a hibákat is meg kell tanulnunk kezelni, és ugyanúgy a receptekkel átadni.

A kötetekben kitérek a hibalehetőségekre és megoldást nyújtok a javításhoz. Éppen ezért ezek nem átlagos receptkönyvek.

Örülök, ha tapasztalatommal és átadott tudásommal segíthetek a fejlődésedben!

– Jakabfi Dávid –

Általános Szerződési Feltételek

Adatvédelmi Tájékoztató